Pour savourer un véritable plat Marocain , la clé réside dans une confection minutieuse. Commencez par opter pour de l'agneau de qualité et de la aromates subtiles : du ras el hanout, du safran, ainsi que des gingembre. La farine de céréale doit être torréfiée avec attention pour obtenir une texture aérée . N'oubliez pas le boeuf si vous